🌷Ngohiang Ayam Udang

Name: 🌷Ngohiang Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 250 gram paha atas; 200 gram udang cincang; 1/2 btr bawang bombay; 5 bh bawang merah; 5 btr bawang putih; 3 sdm sagu; 1 btg wortel parut; 2 btg daun bawang iris tipis; 1 sdt bubuk ngohiang; 1 sdt lada; 1 bngks royco rasa ayam; secukupnya garam; 2 lmbr kulit tahu; Bahan saus:; 1/4 bawang bombay iris tipis; 3 sdm saus tomat; sedikit air; lada dan gula

susan.homecooking @aureliasusan

Yogyakarta, Indonesia

porsi besar untuk persediaan bekal anak
jadi 8 roll
simpan di freezer

Lebih banyak

🌷Ngohiang Ayam Udang

susan.homecooking @aureliasusan

Yogyakarta, Indonesia

porsi besar untuk persediaan bekal anak
jadi 8 roll
simpan di freezer

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

500 gramdada ayam
250 grampaha atas
200 gramudang cincang
1/2 btrbawang bombay
5 bhbawang merah
5 btrbawang putih
3 sdmsagu
1 btgwortel parut
2 btgdaun bawang iris tipis
1 sdtbubuk ngohiang
1 sdtlada
1 bngksroyco rasa ayam
secukupnyagaram
2 lmbrkulit tahu
Bahan saus:
1/4bawang bombay iris tipis
3 sdmsaus tomat
sedikitair
lada dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan, haluskan bawang2, haluskan ayam dng chopper tp jng terlalu halus agar masih bertekstur
2

Siapkan wadah masukkan ayam, udang, wortel parut dan daun bawang iris
3

Tambahkan bumbu ngohiang, lada, royco garam dan sagu
4
5

Siapkan kulit tahu potong jd 6 bagian rendam sebentar satu persatu dengan air
6

Campuran daging ayam siap utk isian
7

Isi kulit tahu dengan kurang lebih 3 sdm isian daging gulung memanjang lipat ujung2 nya
8
9

Kukus 30 menit angkat dan dinginkan
10

Goreng dan sajikan dengan saus