Steam kerapu Thailand ala dapoer madam

Name: Steam kerapu Thailand ala dapoer madam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu bersihkan beri jeruk nipis dan sisihkan; 2 ruas jari jahe geprek; 3 siung baput geprek; 1 btg serai; 3 bh cabe setan; 7 bh cabe rawit; 2 bh cabe merah keriting; 3 siung baput cincang halus; 3 bh lemon ambil airnya; 1 sdm kecap ikan; secukupnya Air; Garam; 2 btg daun ketumbar pot kasar

Madam Dyna @Dapoermadam

Pekanbaru

Paling seger, enak dan sehat ini dia ni dicoba ya... menu andalan dirumah dan paling doyan sekeluarga...

Lebih banyak

Steam kerapu Thailand ala dapoer madam

Madam Dyna @Dapoermadam

Pekanbaru

Paling seger, enak dan sehat ini dia ni dicoba ya... menu andalan dirumah dan paling doyan sekeluarga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ekorikan kerapu bersihkan beri jeruk nipis dan sisihkan
2 ruas jarijahe geprek
3 siungbaput geprek
1 btgserai
Bahan kuah
3 bhcabe setan
7 bhcabe rawit
2 bhcabe merah keriting
3 siungbaput cincang halus
3 bhlemon ambil airnya
1 sdmkecap ikan
secukupnyaAir
Garam
2 btgdaun ketumbar pot kasar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Ikan yg sudah dibersikan dan diberi garam serta jeruk nipis, lalu masukkan keperut ikan dan mulut ikan, serai, jahe dan baput yg sudah digeprek lalu kukus selama 25mnt dan mata ikan berubah putih
2

Semua bahan kuah yg dipotong dan dicincang halus campur jadi satu, lalu tambahkan air lemon serta minyak ikan
3

Setelah ikan masak, angkat siram dengan bahan kuah, beri daun merica koreksi rasa dan hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Madam Dyna @Dapoermadam

pada 28 Oktober 2023 23.58

Pekanbaru

I am a contractor and a mother of two children. my hobby is cooking..cook for my family and everyone I care about..I want to share my recipe, so everyone can enjoy it ... good luck....😊😊 (Real picture and Real My receipe)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cabai Kecap Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Lemon Bawang Putih Kerapu Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya