Pepes Jamur Tahu

Name: Pepes Jamur Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik Jamur putih yg biasa utk jamur krispi (beli di sayur bungkusan); 5 buah Tahu (me: stocknya tahu kuning); 1 butir telur; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt garam; Seujung sendok lada bubuk; Seujung sendok ketumbar bubuk; 1 batang daun bawang rajang halus; 4 buah cabe merah; Daun salam utk ditaruh di bungkusan daun nya; Daun pisang; Seujung sendok Kaldu bubuk

Irma Kusuma @cook_13967576

Semarang

Proses simple dan tinggal dicampur² aja, tapi sayang kelupaan di panggang, udh hampir telat berangkat kerja nya 😅🙏 syukurnya, aroma pepesnya udah haruummm.

Lebih banyak

Pepes Jamur Tahu

Irma Kusuma @cook_13967576

Semarang

Proses simple dan tinggal dicampur² aja, tapi sayang kelupaan di panggang, udh hampir telat berangkat kerja nya 😅🙏 syukurnya, aroma pepesnya udah haruummm.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikJamur putih yg biasa utk jamur krispi (beli di sayur bungkusan)
5 buahTahu (me: stocknya tahu kuning)
1 butirtelur
1 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sdtgula
1/2 sdtgaram
Seujung sendoklada bubuk
Seujung sendokketumbar bubuk
1 batangdaun bawang rajang halus
4 buahcabe merah
Daun salam utk ditaruh di bungkusan daun nya
Daun pisang
Seujung sendokKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan : tahu, suwir² jamur
2

Rajang halus bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe
3

Campur jadi satu semua bahan di atas, lalu tambahkan gula, garam, lada, ketumbar, penyedap. Icip² sudah sesuai rasanya belum.
4

Siapkan daun pisang, letakkan daun salam dan isi dengan adonan pepes tadi. Sematkan lidi. Kukus.
5

Kalau mau dibakar boleh, utk menambah aroma sedapnya. Tapi kalo aku cukup sampai dikukus krn waktu ga cukup😅