Sayur labu siam kuah santan

Name: Sayur labu siam kuah santan
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 buah labu Siam, iris bentuk korek api; 200 gram udang, buang kepala; 10 buah tahu gembos / tahu yg sudah digoreng kering; Lengkuas 1 ruas jari, digeprek; 1 sachet Santan kara; secukupnya Air; 2 buah cabe merah besar, buang biji; 3 siung baput; 5 siung bamer; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jari kunyit; secukupnya Garam, gula,

Fitria Briliant @fitriafajrinb

Surabaya

Sayur yg simpel bikinnya, bisa dimakan bersama nasi hangat atau lontong. Gampang bikinnya, pasti bisaa

Lebih banyak

Sayur labu siam kuah santan

Fitria Briliant @fitriafajrinb

Surabaya

Sayur yg simpel bikinnya, bisa dimakan bersama nasi hangat atau lontong. Gampang bikinnya, pasti bisaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1-2 buahlabu Siam, iris bentuk korek api
200 gramudang, buang kepala
10 buahtahu gembos / tahu yg sudah digoreng kering
Lengkuas 1 ruas jari, digeprek
1 sachetSantan kara
secukupnyaAir
Bumbu halus
2 buahcabe merah besar, buang biji
3 siungbaput
5 siungbamer
2 butirkemiri
1/2 ruas jarikunyit
secukupnyaGaram, gula,

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tahu gembos sesuai selera
2

Tumis bumbu halus + lengkuas sampai wangi, masukkan udang kemudian tambahkan air secukupnya
3

Setelah mendidih, masukkan tahu gembos dan labu Siam. Masak dengan api sedang kecil
4

Tambahkan santan kara, kecilkan api, biarkan sampai mendidih. tambahkan garam dan gula sesuai selera
5

Siap dihidangkan bersama lontong atau nasi😉