Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam bersih, marinasi dg jeruk nipis. Air fryer dg suhu 180 derajat 20 menit utk tiap sisi; Kentang potong jd 4 bagian (boleh di skip); Tahu, air fryer 180 derajat 15 menit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 buah bombay cincang kasar; 1 serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 daun salam; 3 butir cengkeh; 4 cm kayu manis; secukupnya Pala bubuk; Garam gula merica kaldu bubuk; 6 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram

Dewi Ayu Astari @dewiayuasta

Salah satu menu yg sering di repeat kalo keabisan ide menu masakan :)

Lebih banyak

Semur Ayam

Dewi Ayu Astari @dewiayuasta

Salah satu menu yg sering di repeat kalo keabisan ide menu masakan :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 org

500 grayam bersih, marinasi dg jeruk nipis. Air fryer dg suhu 180 derajat 20 menit utk tiap sisi
Kentang potong jd 4 bagian (boleh di skip)
Tahu, air fryer 180 derajat 15 menit
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
Bahan Lain
1/2 buahbombay cincang kasar
1serai geprek
1 ruasjahe geprek
2daun salam
3 butircengkeh
4 cmkayu manis
secukupnyaPala bubuk
Garam gula merica kaldu bubuk
6 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bombay jahe salam serai kayu manis, air dan bumbu, masak sampai mendidih
2

Masukkan ayam, tahu, dan kentang.
3

Masukkan kecap, saus tiram, garam gula lada kaldu bubuk. Masak sampai matang. Koreksi rasa
4

Sajikan dengan nasi hangat