Ayam Balado

Name: Ayam Balado
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian paha; 1 buah jeruk nipis; Bumbu Halus :; 8 buah cabe rawit merah (saya pakai yg hijau); 5 buah cabe merah keriting (saya lebih 5); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat kecil (sy skip, nggak ada); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 1.5 ruas jari lengkuas (sy skip, nggak ada); 50 ml air (secukupnya saja)

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Balado Ayam selalu favorit di keluarga kami 😍😍👍👍.

Source : @dapurade50

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ade
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako23_CeCABEan
#BALONChallenge
#CeCABEan

Balado Ayam selalu favorit di keluarga kami 😍😍👍👍.

Source : @dapurade50

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ade
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako23_CeCABEan
#BALONChallenge
#CeCABEan

Lebih banyak

Ayam Balado

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Balado Ayam selalu favorit di keluarga kami 😍😍👍👍.

Source : @dapurade50

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ade
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako23_CeCABEan
#BALONChallenge
#CeCABEan

Balado Ayam selalu favorit di keluarga kami 😍😍👍👍.

Source : @dapurade50

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Ade
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako23_CeCABEan
#BALONChallenge
#CeCABEan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1/2 ekorayam bagian paha
1 buahjeruk nipis
Bumbu Halus :
8 buahcabe rawit merah (saya pakai yg hijau)
5 buahcabe merah keriting (saya lebih 5)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat kecil (sy skip, nggak ada)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
1.5 ruas jarilengkuas (sy skip, nggak ada)
50 mlair (secukupnya saja)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis diamkan 10 menit dan bilas kembali. Goreng ayam sampai berubah warna dan matang dengann api sedang atau kecil. Kalau di resepnya Mbak Ade ayamnya tidak digoreng ya.
2

Masukkan bumbu halus, aduk aduk lalu masukkan daun salam dan daun jeruk serta lengkuas aduk merata. Masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk aduk merata hingga ayam terselimuti cabe. Pindahkan ke piring saji.
3

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

KasMira @KasMira

pada 26 November 2023 04.02

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya