Sayur lodeh kuning krecek tahu kacang panjang

Name: Sayur lodeh kuning krecek tahu kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu potong kotak kotak kecil lalu goreng setengah matang; 5 bh kacang panjang, potong +- 5cm; 1/4 kg krecek, kulit sapi rebus lalu potong kecil kecil; 3 bh bawang putih; 4 bh bawang merah; 1/2 bh kelapa ambil santannya; 4 bh kemiri; 1 ruas kunyit; 2 bh cabai besar; 1 bh serai, geprek; 2 lembar daun jeruk; secukupnya gula; secukupnya garam; 1 ruas kencur

Fitri Amalia Salam @fitriamaliasalam

Surabaya - Jawa timur - Indonesia

Sayur lodeh kuning krecek tahu kacang panjang

Fitri Amalia Salam @fitriamaliasalam

Surabaya - Jawa timur - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtahu potong kotak kotak kecil lalu goreng setengah matang
5 bhkacang panjang, potong +- 5cm
1/4 kgkrecek, kulit sapi rebus lalu potong kecil kecil
3 bhbawang putih
4 bhbawang merah
1/2 bhkelapa ambil santannya
4 bhkemiri
1 ruaskunyit
2 bhcabai besar
1 bhserai, geprek
2 lembardaun jeruk
secukupnyagula
secukupnyagaram
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah. Bawang putih, kemiri, cabai merah dan kunyit, kencur.
2

Masak air, jika sudah mendidih masukkan santan dan bumbu halus, gula garam. Tunggu hingga mendidih lagi.
3

Masukkan daun jeruk dan serai, lalu masukkan kacang panjang dan krecek.
4

Tunggu beberapa saat lalu masukkan tahu. Koreksi rasa, jika sudah pas dapat disajikan.