Banapple Cake (banana apple cake) cake NO mixer, anti gagal
My bestie ultah, dia penggemar kopi. Jadi aku pikir mau bikin cake yg cocok banget dipairing sm kopi. Kebetulan di rumah banyak pisang kepok yg sudah matang dan apel sisaan hampers. Jadi ngide bikin cake yg pasti enak , wangi dan cepet. Jadi lahhh cake ini.. terinspirasi dari resepnya @cook_2668114 tapi sedikit dimodifikasi topping2annya.
Banapple Cake (banana apple cake) cake NO mixer, anti gagal
My bestie ultah, dia penggemar kopi. Jadi aku pikir mau bikin cake yg cocok banget dipairing sm kopi. Kebetulan di rumah banyak pisang kepok yg sudah matang dan apel sisaan hampers. Jadi ngide bikin cake yg pasti enak , wangi dan cepet. Jadi lahhh cake ini.. terinspirasi dari resepnya @cook_2668114 tapi sedikit dimodifikasi topping2annya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan pisang matang dg garpu, beri Rhum dan sedikit garam aduk rata.
Lelehkan butter, sisihkan hingga suhu ruang
Campur terigu + soda kue + baking powder + garam + kayu manis bubuk
- 2
Potong dadu apel, rendam dengan air perasan lemon 15 menit. Taburi juga sedikit saja garam agar tidak menghitam. Angkat dan tiriskan
- 3
Ayak campuran tepung, kemudian masukkan telur ayam, gula, aduk rata dengan whisk hingga tidak bergerindil
- 4
Masukkan pisang yg sudah dilumatkan, apel potong dan butter leleh. Aduk merata
- 5
Beri topping kismis, meses, kacang almond. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam loyang ukuran 10x20cm. Hentakkan loyang sebelum masuk oven
- 6
Panaskan dahulu oven sebelumnya selama 20 menit dg suhu 170 derajat api atas bawah sebelum adonan loyan dimasukkan ke oven. Panggang kurang lebih 30-40 menit hingga warna kecoklatan cantik dan aroma kayu manis menyebar serumah. Ini beneran gampang banget buatnya, anti gagal, enak, harumnya luar biasa.. sensasi manis, asam, crunchy dari kismis dan apel bikin tambah afdollll.. WAJIB recook deh ini.. garansiiii pasti sukaaa ❤️❤️❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar