Mochi Bites
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.
- 2
Tutup wadah dengan clingwrap. Tusuk plastik dengan tusukan gigi. Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih selama 20 menit.
- 3
Angkat adonan mochi. Beri sedikit margarin lagi agar tidak terlalu lengket. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Uleni dengan sarung tangan plastik hingga kalis. Siapkan cokelat bubuk diwadah. Bentuk bulatan kecil2 kemudian balur dengan coklat bubuk. Sebagian saya balur dengan biskuit crumb.
- 5
Untuk saos cocolannya saya lupa untuk dokumentasi. Cream cheese dan whiped cream bubuk dikocok dengan wisk lalu masukkan susu uht sedikit terlebih dahulu. Kocok hingga creamnya halus dan sedikit mengembang. Tambahkan SKM kemudian kocok kembali. Tambahkan lagi susu uht hingga kekentalan yang diinginkan.
Penyajiannya untuk mochi yang dibalur coklat bubuk dicocol dengan saos kemudian cocol ke biskuit crumb.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar