Kambing Muda Goreng

Name: Kambing Muda Goreng
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Kambing Muda; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; 3 Siung Bawang Putih (di geprek); 1 Ruas Jahe (di geprek); 1 Ruas Kunyit (di haluskan); 3 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Sdm Pala Bubuk; 1 Sdt Adas Manis; 1 Sdt Kayu Manis Bubuk; 1 Sdt Merica Bubuk; 1 Sdt Ketumbar Bubuk; Secukupnya Air; 1 Batang Sereh (di geprek); 5 Butir Kapulaga

tehnovis @tehnovis

Bandung Barat

#BALONChallenge #ProteinHewani

Lebih banyak

Kambing Muda Goreng

tehnovis @tehnovis

Bandung Barat

#BALONChallenge #ProteinHewani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

3 Orang

1 KgKambing Muda
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
3 SiungBawang Putih (di geprek)
1 RuasJahe (di geprek)
1 RuasKunyit (di haluskan)
3 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1 SdmPala Bubuk
1 SdtAdas Manis
1 SdtKayu Manis Bubuk
1 SdtMerica Bubuk
1 SdtKetumbar Bubuk
SecukupnyaAir
1 BatangSereh (di geprek)
5 ButirKapulaga

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Rebus air, lalu masukkan semua bahan kecuali daging kambing.
2

Rebus sampai air mendidih, lalu masukkan daging kambing
3

Rebus kambing dengan metode 5 30 7 menit
4

Setelah daging kambing matang. Panaskan minyak, goreng kambing di dalam wajan sampai harum dan matang.
5

Kambing Muda Goreng siap untuk di nikmati dengan tambah saus kecap cabe