Mixer le beurre mou avec le sucre puis y rajouter la poudre de noisette et mixer à nouveau
Ensuite ajouter à votre mixture les œufs, extrait de vanille et réservé

Poser un disque de pâte sur la plaque allant au four préalablement recouverte de papier cuisson
Étaler votre préparation sur la pâte en laissant un bord de 2 cm
Pour plus de gourmandise j’y ai déposé des pastilles de chocolat noir
C’est à ce moment là que l’on y glisse le sujet mais pour ma part je n’en ai pas mis 🤪

Si nécessaire badigeonner le contour de votre pâte avec le mélange jaune d’œuf +lait pour faire adhérer le deuxième disque de pâte Pour ma part je n’ai pas badigeonné le contour et ma galette à bien tenue à la cuisson
Avec une fourchette souder tout le contour et avec le dos du couteau pousser la pâte vers l’intérieur comme pour faire des entailles, mais sans couper la pâte (voir sur la photo)
Faites le dessin sur la pâte comme vous le souhaitez

Badigeonner avec l’œuf + lait sur toute la surface
Enfourner à 180 pendant 25 à 30 mn
À surveiller selon votre four
Bonne préparation 😋