Gaufres de sarrasin
Ces gaufres au blé noir sont très savoureuses, croustillantes sur le dessus et bien moelleuses à l’intérieur avec le goût de noisette de la farine de sarrasin. Une chandeleur du côté breton !
#chandeleur #mardigras #hiver #fevrier #gaufre #recettefacile #sansgluten #healthy #brunch #petitdejeuner
Gaufres de sarrasin
Ces gaufres au blé noir sont très savoureuses, croustillantes sur le dessus et bien moelleuses à l’intérieur avec le goût de noisette de la farine de sarrasin. Une chandeleur du côté breton !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer les 2 œufs, le beurre fondu et lait.
Fouetter jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
Faire cuire les gaufres 5 min dans un gaufrier.
- 2
Accompagné selon vos envies.
En version sucrée : chocolat, fruits, compote, chantilly, confiture...
En version salée : œuf, jambon, gruyère râpé, saumon fumé...
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