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Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème
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Une photo de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème

Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 2courgettes
  • 5pommes de terre rouges
  • 20 clcrème entière
  • 1 cuillère à souped'ail fumé en poudre (astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
  • Sel poivre
  • Eau
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher et laver les pommes de terre

    Une image de l'étape 1 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 1 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  2. 2

    Laver les courgettes couper la queue

    Une image de l'étape 2 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 2 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  3. 3

    Couper les pommes de terre et courgettes en petits morceaux

    Une image de l'étape 3 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 3 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  4. 4

    Mettre les légumes dans une marmite

    Une image de l'étape 4 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 4 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  5. 5

    Ajouter l'ail saler et poivrer

    Une image de l'étape 5 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 5 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  6. 6

    Couvrir largement d'eau mélanger poser la marmite sur feu moyen vif

    Une image de l'étape 6 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 6 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  7. 7

    Porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux cuire 30 minutes

    Une image de l'étape 7 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 7 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  8. 8

    Verser le contenu de la marmite dans un blender

    Une image de l'étape 8 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 8 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  9. 9

    Mixer ajouter la crème

    Une image de l'étape 9 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 9 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  10. 10

    Mixer de nouveau c'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 10 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.
    Une image de l'étape 11 de Velouté de courgettes et pommes de terre à la crème.

Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 02 février 2024 08h53
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Soupe Courgette Pomme De Terre Crème

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