Ati ampela ayam pedas

Name: Ati ampela ayam pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ati ampela ayam; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya air; Minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 ruas lengkuas; Garam; Penyedap; Lada bubuk

Astria Sururiyah @nyamnyam_withAstria

Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Resep kali ini,favorit aku banget. Karena gampang dan enak. Bahannya juga mudah ditemukan dipasaran. Yuk cek resepnya

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Resep kali ini,favorit aku banget. Karena gampang dan enak. Bahannya juga mudah ditemukan dipasaran. Yuk cek resepnya

Lebih banyak

Ati ampela ayam pedas

Astria Sururiyah @nyamnyam_withAstria

Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Resep kali ini,favorit aku banget. Karena gampang dan enak. Bahannya juga mudah ditemukan dipasaran. Yuk cek resepnya

#BALONChallenge
#JantungHatiku

Resep kali ini,favorit aku banget. Karena gampang dan enak. Bahannya juga mudah ditemukan dipasaran. Yuk cek resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

5 buahati ampela ayam
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 ruaslengkuas
Garam
Penyedap
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ati ampela ayam, lalu rebus hingga matang. Goreng ati ampela ayam hingga sedikit kering. Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang. Masukkan air. Setelah menyusut masukkan ati ampela. Masak hingga bumbu menyerap pada ati ampela.
3

Sajikan dengan nasi hangat.