Tumis daging pokcoy

Name: Tumis daging pokcoy
Yield: 4-5 prang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tanpa urat; 1 bawang bombay iris besar; 2 bh cabai merah besar iris serong; 2 bonggol besar sayur pokcoy, potong2; secukupnya Garam, merica, minyak wijen, kecap manis, kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 bh Cabe merah besar; Bumbu marinasi :; 2 butir telur; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 1 sdm tepung maisena

Berlianti @minori77

Resep andalan daging kl lg bosen rawon, soto n gulai..
Yg ni simpel bgt ya.. Bs disajikan dengan sayur pokcoy atau enggak..
Tp krn ini biar sekalian campur sayur.. Masak sejenis cukup lengkap gizinya.. 🥰

Lebih banyak

Tumis daging pokcoy

Berlianti @minori77

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

4-5 prang

500 grdaging tanpa urat
1bawang bombay iris besar
2 bhcabai merah besar iris serong
2 bonggolbesar sayur pokcoy, potong2
secukupnyaGaram, merica, minyak wijen, kecap manis, kaldu bubuk
Bumbu Halus :
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 bhCabe merah besar
Bumbu marinasi :
2 butirtelur
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
1 sdmtepung maisena

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Potong daging kecil agak memanjang,iris agak tipis
2

Campur daging dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan 15 menit
3

Setelah 15 menit, goreng daging dengan minyak secukupnya.. Balik2 sampai matang sempurna
4

Angkat daging.. Tiriskan
5

Tumis bumbu halus smp matang, masukkan bombay dan irisan cabai merah.. Masak sampai bawang harum
6

Masukkan daging, tumis, masukkan sedikit air, diikuti saos tiram, minyak wijen, garam, nerica, kaldu bubuk, koreksi rasa.. Tambahi sedikit kecap manis, koreksi rasa
7

Masukkan pokcoy.. Aduk rata hingga matang, jgn tll lama
8

Angkat.. Sajikan.. Hmm.. Makan dengan nasi anget..