Balado Kering Kentang Tempe Mustofa
Bismillaah
Tidak terasa Ramadhan sudah di depan mata. Dalam menyambut bulan yang penuh berkah, mamak menyiapkan menu sat set agar ibadah puasa lebih tenang insya Allah. Salah satu menu sat set yang mamak buat adalah balado kering kentang & tempe atau biasa disebut kentang & tempe mustofa. Mamak campur dengan tempe karena ada sisa tempe. Jadi sekalian sebagai tambahan bahan agar tidak mubadzir (jiwa emak-emak meronta 😌🤭).
Langsung saja yuk intip resepnya, cara buatnya mudah kok, insya Allah semua orang pasti bisa membuatnya.
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#Cookpad_Id
#Semangcook_RamadanPreparation
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadCommunity_Indonesia
Balado Kering Kentang Tempe Mustofa
Bismillaah
Tidak terasa Ramadhan sudah di depan mata. Dalam menyambut bulan yang penuh berkah, mamak menyiapkan menu sat set agar ibadah puasa lebih tenang insya Allah. Salah satu menu sat set yang mamak buat adalah balado kering kentang & tempe atau biasa disebut kentang & tempe mustofa. Mamak campur dengan tempe karena ada sisa tempe. Jadi sekalian sebagai tambahan bahan agar tidak mubadzir (jiwa emak-emak meronta 😌🤭).
Langsung saja yuk intip resepnya, cara buatnya mudah kok, insya Allah semua orang pasti bisa membuatnya.
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#Cookpad_Id
#Semangcook_RamadanPreparation
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadCommunity_Indonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tempe & kentang bentuk korek api. Untuk kentang yang sudah dipotong masukkan ke dalam wadah yang berisi air sebelum digoreng agar kentang tidak menghitam.
- 2
Panaskan minyak. Lalu goreng tempe sampai matang kering. Angkat, sisihkan.
- 3
Sebelum digoreng tiriskan kentang, kemudian goreng kentang sampai matang kering kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- 4
Siapkan bumbu halus. Air asam jawa gula jawa, & garam.
- 5
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air asam jawa, gula jawa, gula pasir & garam. Aduk hingga agak mengental kemudian masukkan kentang & tempe yang sudah digoreng. Aduk rata sebentar lalu matikan kompor agar tidak gosong.
- 6
Setelah matang matikan kompor, biarkan di suhu ruang sebentar baru masukkan ke dalam toples kedap udara agar tetap renyah. Kering kentang tempe siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar