Ikan Selar Sambal Kemangi

Name: Ikan Selar Sambal Kemangi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor ikan selar kecil, bersihkan; Sedikit garam; Secukupnya minyak utk menggoreng; Bahan bumbu ulek kasar:; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe merah keriting; 1 buah cabe rawit; Bahan bumbu aromatik:; 2 cm lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bahan lainnya:; 3 adm minyak utk menumis bumbu; 150 ml air; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula paair; 1/4 sdt kaldu bubuk (optional); 1 buah tomat merah, potong²; 1 ikat kemangi, petiki daunnya; 1 batang daun bawang, potong²

Keinara FR @keinarafr_2019

Serang Banten

Punya ikan selar kecil yg belum dimasak di kulkas, ngintip resepnya mba @monica_novara kok jadi ngiler ya😁
Yo wis lah...eksekusi aja. Walopun resepnya mba monica pake ikan nila, ga jadi masalah.
Yang penting si ikan selar bisa diolah buat buka puasa hari ini😍

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16960898

Source: Monica Novara

#CookiesPlesiran_TukuLumpiaSemarang
#CookpadCommunity_Tangerang
#RamadanPilihMasak

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16960898

Source: Monica Novara

#CookiesPlesiran_TukuLumpiaSemarang
#CookpadCommunity_Tangerang
#RamadanPilihMasak

Lebih banyak

Ikan Selar Sambal Kemangi

Keinara FR @keinarafr_2019

Serang Banten

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16960898

Source: Monica Novara

#CookiesPlesiran_TukuLumpiaSemarang
#CookpadCommunity_Tangerang
#RamadanPilihMasak

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16960898

Source: Monica Novara

#CookiesPlesiran_TukuLumpiaSemarang
#CookpadCommunity_Tangerang
#RamadanPilihMasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

10 ekorikan selar kecil, bersihkan
Sedikitgaram
Secukupnyaminyak utk menggoreng
Bahan bumbu ulek kasar:
8 butirbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe merah keriting
1 buahcabe rawit
Bahan bumbu aromatik:
2 cmlengkuas, geprek
1 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bahan lainnya:
3adm minyak utk menumis bumbu
150 mlair
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula paair
1/4 sdtkaldu bubuk (optional)
1 buahtomat merah, potong²
1 ikatkemangi, petiki daunnya
1 batangdaun bawang, potong²

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lumuri ikan dg sedikit garam, lalu goreng ikan, sisihkan.
2

Tumis bumbu ulek bersama bumbu aromatik, sampai wangi. Beri air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih.
3

Masukkan ikan selar goreng, bakuri dg bumbu. Masak dg api kecil sampai bumbu meresap.
4

Tambahkan daun kemangi dan daun bawang, masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Keinara FR @keinarafr_2019

pada 17 Maret 2024 08.18

Serang Banten

Bunda dari Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara❤ Akun ini tempat menyimpan resep2 masakan saya, agar anak2 kelak bisa menggunakannya dan selalu ingat dgn Bundanya, walaupun saya sdh tidak ada. Aamiin ya Rabb...Semoga bermanfaat utk anda juga😚Semua resep disini sudah diuji coba di dapur saya ya...😊🤗Member of Cookpad Community TangerangPejuang #GenerasiAprontisPejuang #BALONChallengeAlumni Pejuang Golden Batik ApronID 23606867 IG : Keinarafr

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya