Cuci ikan hingga bersih
Lalu fillet sesuai selera,lumuri ikan dengan perasan air jeruk dan garam,lalu diamkan beberapa saat (10 mnt)
Lalu bilas kembali hingga bersih... tiriskan

Panaskan minyak
Goreng bawang putih bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum,lalu blend hingga halus

Panaskan 1,5 liter air di panci
Masukan ikan dan bumbu yg sudah di haluskan,masukan jg irisan tomat hijau aduk rata lalu tutup bentar agar kuah mendidih

Lalu tambahkan bumbu lain nya
Garam gula lada bubuk kaldu bubuk dan kecap ikan,koreksi rasa nya ya bun
Matikan api... setelah tu masukan daun selada bawang goreng dan daun ketumbar nya,daun ketumbar bs di ganti daun seledry sesuaikan selera saja

Sup kita siap untuk di sajikan... segerrr 😊🤤

Note : ikan harus benar2 ikan segar ya bun,agar rasa nya benar segar dan tidak amis