Oseng daging mercon

Name: Oseng daging mercon
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi; daun jeruk; salam; 15 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 200 gr cabe merah kriting (sesuai selera); 5 biji cabe merah besar; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 2 ruas lengkuas geprek; potongan tomat; 10 cabe rawit; santan kara; 1 sdm gula jawa; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 2 sdt micin; 1 sdt lada

lusiadevi @lusia1995

surabaya

menyala mulutmu 🤪

Lebih banyak

Oseng daging mercon

menyala mulutmu 🤪

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4daging sapi
daun jeruk
salam
Bumbu halus
15 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1 ruasjahe
200 grcabe merah kriting (sesuai selera)
5 bijicabe merah besar
Bahan cemplung
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangsereh
2 ruaslengkuas geprek
potongantomat
10cabe rawit
santan kara
Bumbu penyedap
1 sdmgula jawa
2 sdmkecap manis
1 sdtgaram
2 sdtmicin
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan daun jeruk dan salam menggunakan metode 5 30 7, rebusan terakhir bisa sampe airnya menyusut atau sampai daging empuk
2

Tumis bumbu halus sampe kering berminyak, masukan bahan cemplung dan masukan daging
3

Tambahkan air,masukan cabe rawit utuh dan bumbu penyedap
4

Tunggu sampai airnya menyusut, masukan santan lalu diaduk
5

Test rasa dan sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

lusiadevi @lusia1995

pada 28 Maret 2024 04.13

surabaya

karna dulu sebelum menikah g pernah pegang kompor, setelah menikah saya di wajibkan untuk bisa memasak 😁yuk intip dapur ku, dan kita bisa sama sama belajar 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya