Bothok Udang

Name: Bothok Udang
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang tanpa kepala; 1/2 butir kelapa muda parut ukuran sedang; Sejumput kemangi; Daun pisang untuk bungkus secukupnya; Bumbu Halus :; 1 Cabe Merah; 3 Cabe Rawit; 3 cm Kencur; 5 Bawang Merah; 2 Bawang Putih; Secukupnya Garam Gula

mommy ivy @cook_2545368

BANYUWANGI

Terakhir makan bothok udang waktu dimasakin almarhumah Mbah Sundari hehe udah lama banget ga maem makanan ini..yuk ah cuss

Lebih banyak

Bothok Udang

mommy ivy @cook_2545368

BANYUWANGI

Terakhir makan bothok udang waktu dimasakin almarhumah Mbah Sundari hehe udah lama banget ga maem makanan ini..yuk ah cuss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

250 gramudang tanpa kepala
1/2 butirkelapa muda parut ukuran sedang
Sejumputkemangi
Daun pisang untuk bungkus secukupnya
Bumbu Halus :
1Cabe Merah
3Cabe Rawit
3 cmKencur
5Bawang Merah
2Bawang Putih
SecukupnyaGaram Gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua bumbu
2

Campurkan bumbu halus ke dalam parutan kelapa kemudian tuangkan udangnya, uleni jadi satu hingga rata
3

Test rasa kemudian bungkus satu persatu di daun pincukan
4

Kukus selama 25 menit dan siap dihidangkan