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うの花-レシピのメイン写真

うの花

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

おからをもらったので、作ってみました♪
具はあり合わせですけど・・・

おからをもらったので、作ってみました♪
具はあり合わせですけど・・・

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うの花

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

おからをもらったので、作ってみました♪
具はあり合わせですけど・・・

おからをもらったので、作ってみました♪
具はあり合わせですけど・・・

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材料

2人分
  • おから カップ1
  • 干し椎茸 適宜
  • 人参 小1/2本
  • いかげそ 適量
  • ねぎ 適宜
  • 砂糖 大匙3
  • しょうゆ 大匙3
  • 酒 大匙2
  • みりん 大匙1
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は、水で戻し椎茸の大きさに合わせてそれぞれを刻む

    椎茸の戻し汁で材料を煮、調味料を加えて煮込む。

  2. 2

    おからは鍋に入れてパラパラになるまで、から煎りする。

  3. 3

    両方が熱いウチに合わせ、良く混ぜ合わせる。

    汁のとばしかたは、好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

出しの出る干し椎茸が入れば、あとの具は何でもいいと思います♪

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mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618
2001/12/30 04:05に公開
ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、HPを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/
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このレシピのキーワード

ねぎ おから にんじん 酒 イカのげそ ほししいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17333068
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