パウンドケーキ（プレーン）
WesternMama @cook_40013309
おなじみのパウンドケーキ。強力粉をプラスして見ました。
このレシピの生い立ち
大好きなお店のオーナーが強力粉（半分）を利用されているというのでトライしてみました。
パウンドケーキ（プレーン）
おなじみのパウンドケーキ。強力粉をプラスして見ました。
このレシピの生い立ち
大好きなお店のオーナーが強力粉（半分）を利用されているというのでトライしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にショートニングを薄く塗ってペーパーを貼り付ける。オーブンは、１８０℃に余熱。油脂は常温に。粉はふるっておく。
-
- 2
ボールに常温に戻しておいた油脂を入れ（柔らか過ぎに注意）砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜる。★バニラシュガーはバニラビーンズと砂糖をフードプロセッサーに掛けたものです。
-
- 3
卵（常温）は別の容器でよく混ぜほぐす。
-
- 4
①のボールに②を１０回位に分けて加える。
-
- 5
ふるっておいた粉をもう一度ふるいながら④に加え木べらでさっくり混ぜる。
-
- 6
⑤を①の型に入れ、ならす。これをオーブンに入れる。
-
- 7
１０～１５分で⑥を取り出し、ナイフで中央に切れ目を入れる。
-
- 8
⑦をオーブンに戻し４０～４５分くらい焼く。竹串で確認して下さい。
-
- 9
オーブンから取り出し、トンと型を落とし熱いうちにシロップを塗る。アプリコットジャムもお薦めです。
-
- 10
お好みのクリームやアイスクリーム、フルーツを添えて。
コツ・ポイント
粉は薄力粉のみでも半々でもOKです。バニラシュガーは、オイルでもOKです。
つくれぽ
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17338090
