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大豆好きな人間のみそ汁
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大豆好きな人間のみそ汁-レシピのメイン写真

大豆好きな人間のみそ汁

さちごはん
さちごはん @cook_40016263

大豆の豊かな香りがふんわりと漂ってきて、じんわりとおいしい! 豆乳、油揚げ、みそと、大豆製品がたっぷりのみそ汁です。呉汁みたいなもの。
このレシピの生い立ち
今は体が大豆を欲しているようです。

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大豆好きな人間のみそ汁

さちごはん
さちごはん @cook_40016263

大豆の豊かな香りがふんわりと漂ってきて、じんわりとおいしい! 豆乳、油揚げ、みそと、大豆製品がたっぷりのみそ汁です。呉汁みたいなもの。
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今は体が大豆を欲しているようです。

大豆の豊かな香りがふんわりと漂ってきて、じんわりとおいしい! 豆乳、油揚げ、みそと、大豆製品がたっぷりのみそ汁です。呉汁みたいなもの。
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材料

2人分
  • だし汁 250cc
  • 豆乳 150cc
  • みそ 大さじ1
  • 油揚げ 1/2枚
  • わかめ 適宜
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作り方

  1. 1

    わかめは水で戻しておく。油揚げはさっと茹で、水洗いして絞り、細く切る。

  2. 2

    だし汁に油揚げを入れて煮る。ぐつぐつして来たらわかめと豆乳を加え、少し煮る。

  3. 3

    みそを溶き入れて完成。

コツ・ポイント

みそはお好みの量で。

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さちごはん
さちごはん @cook_40016263
2003/03/18 21:50に公開
カリフォルニアの青空が恋しいこの頃、帰国子女犬インキーとともに河川敷を爆走中。現在も相変わらず、貧乏なすり鉢愛用家。趣味:弁当作り。
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このレシピのキーワード

みそ汁 豆乳 ワカメ 味噌 油揚げ

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