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メープル豆腐マフィン♪
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メープル豆腐マフィン♪-レシピのメイン写真

メープル豆腐マフィン♪

くみまま
くみまま @cook_40016135

マフィン作ろうとしたら、牛乳がない…
代わりに何か、と冷蔵庫を見たら豆腐があったので、入れてみました。メープルの香りがふわっとする、しっとりマフィンです。

マフィン作ろうとしたら、牛乳がない…
代わりに何か、と冷蔵庫を見たら豆腐があったので、入れてみました。メープルの香りがふわっとする、しっとりマフィンです。

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メープル豆腐マフィン♪

くみまま
くみまま @cook_40016135

マフィン作ろうとしたら、牛乳がない…
代わりに何か、と冷蔵庫を見たら豆腐があったので、入れてみました。メープルの香りがふわっとする、しっとりマフィンです。

マフィン作ろうとしたら、牛乳がない…
代わりに何か、と冷蔵庫を見たら豆腐があったので、入れてみました。メープルの香りがふわっとする、しっとりマフィンです。

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材料

マフィンカップ5個分
  • A卵 Lサイズ1個
  • A絹ごし豆腐 50g
  • Aメープルシュガー 20?25g
  • Aグラニュー糖 20?25g
  • A水 30cc
  • 薄力粉 110g
  • BP 小さじ1
  • バター 30?40g
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・薄力粉とBPを合わせて2回ふるう
    ・バターを電子レンジで溶かす
    ・オーブンを180℃に予熱する

  2. 2

    ミキサーにAの材料を全て入れてなめらかになるまで良く混ぜる。

  3. 3

    2.をボウルに移し、ふるっておいた粉類を一気に入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。多少粉っぽさが残っているうちに溶かしバターを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に入れ、予熱しておいたオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

混ぜるだけ、超お手軽マフィンです。
メープルシュガーを入れましたが、全部グラニュー糖にして、バニラオイルを数滴たらせばプレーン豆腐マフィンです♪

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くみまま
くみまま @cook_40016135
2003/05/18 05:10に公開
忙しさにめげず、がんばってパン焼いてます。
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このレシピのキーワード

マフィン バター 薄力粉 卵 絹ごし豆腐 メープル

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