お鍋にオリーブオイル（分量外）を入れて、にんにくのスライスを入れて、鶏肉をいい色がつくくらいまで焼きます。そこにテキーラを入れてアルコールを飛ばします。

適当な大きさに切った野菜・きのこ類を鍋に入れます。そしてトマト缶を入れて、その缶に水を半分くらい入れて鍋に入れます。
ブラッディーマリーミックスも加えます。

煮立ったらベイリーフを入れて蓋をして煮込みます。（オリーブもお好みで加えてください。）
約１時間くらい弱火で煮込んだら、塩･胡椒で味を調えて出来上がり～！
お好みでチーズをかけてどうぞ！（今回はモッツアレラチーズをのせました。）