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さくほろのマロンクッキー♪
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さくほろのマロンクッキー♪-レシピのメイン写真

さくほろのマロンクッキー♪

ぺんこ
ぺんこ @cook_40018682

メンバーのあめねこさんのさく・ほろクッキーシリーズのアレンジです。 秋のさくほろ記念に、(なんとなく)栗の形にしてみました。

このレシピの生い立ち
あめねこさんのさく・ほろクッキー(小豆 ID=111536、胡麻ミルク ID=113254)にはまってアレンジしました。 

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ぺんこ
ぺんこ @cook_40018682

メンバーのあめねこさんのさく・ほろクッキーシリーズのアレンジです。 秋のさくほろ記念に、(なんとなく)栗の形にしてみました。

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あめねこさんのさく・ほろクッキー(小豆 ID=111536、胡麻ミルク ID=113254)にはまってアレンジしました。 

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材料

2人分
  • 無塩バター 100g
  • マロンペースト 55g
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 中力粉 75g
  • 上新粉 75g
  • ベーキングパウダー 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    室温に戻しておいたバターをビニール袋に入れ、手でこねこねとクリーム状になるまでこねる。

  2. 2

    マロンペーストを加え、更にこね、メープルシロップを加えこねる。

  3. 3

    合わせてふるっておいた粉類をビニール袋に入れ、粉っぽさがなくなるまで捏ねる。

  4. 4

    オーブンを170℃に暖めておき、オーブンシートを敷いた天板に、手でくるくる丸めたタネを並べて行く。

  5. 5

    170℃のオーブンで20分程で焼く。 ぷくっと膨れてひび割れてきたら出来上がり♪

  6. 6

    ステップ4には丸めていくと書いてますが、今回は同居人達と色んな形にしてちょっと遊んでみました。 写真はうさぎ(らしい 笑)

    • さくほろのマロンクッキー♪作り方6写真

コツ・ポイント

メープルシロップを減らし、その分マロンペーストの量を増やすと、かりほろになります。

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ぺんこ
ぺんこ @cook_40018682
2003/11/11 16:12に公開
お料理も食べる事も大好き!気ままに更新して行くつもりです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 上新粉 中力粉 メープルシロップ

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