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コーヒーパン(HB使用1.5斤&1斤)
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コーヒーパン(HB使用1.5斤&1斤)-レシピのメイン写真

コーヒーパン(HB使用1.5斤&1斤)

おとと
おとと @cook_40020426

家族がお気に入りのコーヒーパンです。HBを使うのでお気軽に作れます。
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家では飲まないインスタントコーヒーを消費するために・・・

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コーヒーパン(HB使用1.5斤&1斤)

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材料

1.5斤
  • 強力粉(スーパーキング使用) 385g
  • インスタントコーヒー 大さじ3
  • バター 45g
  • 砂糖(サトウキビ糖使用) 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • 卵 1個
  • 牛乳 200cc
  • 水 卵+牛乳の分量の足らずを水で調整して285ccにする
  • イースト 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに手順どおり材料を入れます。インスタントコーヒーもそのまま粉と一緒に入れてOKです。

  2. 2

    焼きあがったら型から出して冷ましてください。

  3. 3

    このレシピは1.5斤用なので1斤用の分量も書いておきます。
    ただ、卵は残したくないので使い切る分量にしています。多少差が出ますけどそこらはイージーに。

  4. 4

    強力粉255 インスタントコーヒー大さじ2 バター30g 砂糖大さじ3 塩小さじ2/3 卵1個 牛乳130cc (卵と牛乳の合計が190ccに足りなければ水を足す) イースト小さじ1

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おとと
おとと @cook_40020426
2004/02/29 03:21に公開
子どものころからお菓子作りが趣味。2002年からHBでパンを焼くようになり、2005年から土鍋でご飯を炊いています。2019年からは自家製天然酵母でパンを焼くように。ハーブも育てながら食べていますが上手に使いこなせません・・・粉モン、山菜、甘いものが大好きです(*^^*)
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 卵

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