Veganでも食べられる☆オートミール＆フルーツクッキー
あややの妹 @cook_40013497
バターも卵も使わない、ベジタリアンでも食べられるクッキーです。アップルソースは皮を剥いて摩り下ろしたリンゴで代用できます。アメリカ製計量カップ(1カップ=240ml)使用。
このレシピの生い立ち
友達がVeganなので、彼女のために作ってみました。
Veganでも食べられる☆オートミール＆フルーツクッキー
バターも卵も使わない、ベジタリアンでも食べられるクッキーです。アップルソースは皮を剥いて摩り下ろしたリンゴで代用できます。アメリカ製計量カップ(1カップ=240ml)使用。
このレシピの生い立ち
友達がVeganなので、彼女のために作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを175度(華氏で350Ｆ)に温めはじめる。ボールにアップルソースと油を入れ、よく混ぜる。ブラウンシュガーとメープルシロップを入れ、よく混ぜる。
- 2
全粒粉、ベーキングソーダ、塩をあわせてから加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。オートミール、ドライクランベリー、ドライアップルを加え、さっと混ぜる。
- 3
天板に大さじ1くらいずつ、スプーンで2～3ｃｍほど間隔を開けて生地を落とし、オーブンで約10分、ふちがきつね色になるまで焼く。ラックに移して冷ます。
コツ・ポイント
日が経つにつれてしっとりしてくるので、べちょってなっちゃう前に食べきってくださいね。粉類を加えるときに、好みでシナモンを少し入れてもおいしいですよ。
つくれぽ
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