☆PEPSI☆煮☆
rosyrose @cook_40019247
コーラ煮のペプシバージョン!!!!!
このレシピの生い立ち
スーパーに買い物に行ったら、コーラよりもペプシが安かったので…。「コーラで出来るならペプシでも同じ?????」とチャレンジでアレンジ（笑）大差は無いと思いますが、私はペプシで作った方が美味しい様な気がします。
☆PEPSI☆煮☆
コーラ煮のペプシバージョン!!!!!
このレシピの生い立ち
スーパーに買い物に行ったら、コーラよりもペプシが安かったので…。「コーラで出来るならペプシでも同じ?????」とチャレンジでアレンジ（笑）大差は無いと思いますが、私はペプシで作った方が美味しい様な気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を予め作り、冷ましておく。玉葱は煮詰まって溶けてしまうので、大き目に切る。
- 2
鍋に鶏、玉葱、卵を入れペプシを材料が全部つかる位まで入れる。
- 3
煮立ってきたら、しょう油と料理酒を入れる。鶏の臭みを消すために生姜のスライスを入れる。
- 4
ペプシの灰汁が出て、見た目はすごくグロテスク…。灰汁をこまめに取り除いてください。
-
- 5
途中味見をしながら、調味料の調節をします。鶏に味がしみ込んだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ペプシの甘味があるので、砂糖やミリンは一切加えませんでした。調味料を入れながら味見をして、お好みで加えてください。煮詰まってきた時にペプシを少しずつ足して、調節して下さい。今回はドラムスティックで作りましたが、手羽先でも美味しいですよ♪PepsiはDietなどを使わず、レギュラーのドリンクを使う事をお勧め！
つくれぽ
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