Ati Tahu Bacem

Name: Ati Tahu Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Buah Tahu Goreng Sampe Luarnya Kering; 10 Buah Ati Direbus Dulu Sebentar; 600 Ml Air Biasa / Air Kelapa; 2 Cm Lengkuas Dimemarkan; 5 Lembar Daun Salam; Secukupnya Minyak; Bumbu Halus :; 5 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 1 Sdt Ketumbar; 3 Cm Jahe; Bahan Pelengkap :; 50 Gr Gula Merah Iris Tipis; 2 Sdt Gula Pasir; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Lada Bubuk; 1 Sachat Penyedap Rasa; Secukupnya Kecap Manis

Emma Ibunya Zahida LQ @cook_5856583

Bandung

Menu Harian..

Lebih banyak

Ati Tahu Bacem

Emma Ibunya Zahida LQ @cook_5856583

Bandung

Menu Harian..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 BuahTahu Goreng Sampe Luarnya Kering
10 BuahAti Direbus Dulu Sebentar
600 MlAir Biasa / Air Kelapa
2 CmLengkuas Dimemarkan
5 LembarDaun Salam
SecukupnyaMinyak
Bumbu Halus :
5 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
1 SdtKetumbar
3 CmJahe
Bahan Pelengkap :
50 GrGula Merah Iris Tipis
2 SdtGula Pasir
1 SdtGaram
1 SdtLada Bubuk
1Sachat Penyedap Rasa
SecukupnyaKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu Halus,Lengkuas dan daun salam satelah tercium wangi,masukkan air dan bahan pelengkap lain nya.. biarkan mendidih lalu tes rasa..
2

Kalo rasanya udah pas,masukkan ati dan tahu.. Biarkan sampai airnya menyusut
3

Setelah menyusut angkat dan sajikan.. Bisa langsung dimakan atau digoreng kembali sampai kering..