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ルビ式タイカレー(チキン)
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ルビ式タイカレー(チキン)-レシピのメイン写真

ルビ式タイカレー(チキン)

ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966

寒くなってきました。唐突にカレー食べたくなりませんか?(笑)いただきもののイエローカレーペーストで、15分速攻、しゃびしゃびチキンカレーです。まな板不要。激簡単。
このレシピの生い立ち
ココナッツ・ミルク。なくてもいけそうだろう・・・と。っていうかなかっただけなんですけど。(笑)思いがけず、男子ウケのいい味にしあがったと思います。これは楽ちん!

寒くなってきました。唐突にカレー食べたくなりませんか?(笑)いただきもののイエローカレーペーストで、15分速攻、しゃびしゃびチキンカレーです。まな板不要。激簡単。
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ココナッツ・ミルク。なくてもいけそうだろう・・・と。っていうかなかっただけなんですけど。(笑)思いがけず、男子ウケのいい味にしあがったと思います。これは楽ちん!

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ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966

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ココナッツ・ミルク。なくてもいけそうだろう・・・と。っていうかなかっただけなんですけど。(笑)思いがけず、男子ウケのいい味にしあがったと思います。これは楽ちん!

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材料

3~4人分
  • イエローカレーペースト (メープロイのもの)1袋:50g
  • 鶏肉 唐揚用もも肉350g
  • 水 400cc
  • 牛乳 50cc
  • スウィートチリソース 大2
  • ごはん 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水と牛乳を入れて、カレーペーストをとかしながら火にかけ、沸騰したら肉とチリソース。15分煮込めば完成。

コツ・ポイント

辛いです。ごはんはここのところマイ・ブームの麦飯でつくりました。麦1割くらい。ぽそぽそ具合が、しゃびしゃびカレーにいいです。おなかにも軽いです。

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ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
2004/10/19 04:23に公開
「sideB」 はこちら ↓http://tuesdayxx.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

タイカレー 鶏肉 牛乳 ご飯

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