美味しい♪カレー風味の簡単ミンチ丼

美味しい♪カレー風味の簡単ミンチ丼-レシピのメイン写真

美味しい♪カレー風味の簡単ミンチ丼

ジュビー @cook_40021857

カレー粉、余っていませんか？とっても美味しい丼です♪是非お試しください(*^_^*)
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カレー粉が余っていて、美味しく使いたかったので。。

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材料

２人分

挽肉１００ｇ
おろしにんにく一かけ
白ネギ（みじん切り） 1/2本
卵２個
　☆カレー粉大さじ１
　☆砂糖大さじ１
　☆しょうゆ大さじ１
　☆お酒大さじ１
　☆みりん大さじ1/2
　☆だし汁大さじ３
　☆おろししょうが１かけ
レタス適宜
プチトマトお好みで
ご飯２人分

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作り方

1

温泉卵を作る。（お好みの方法でお作りください） ☆の材料を混ぜておく。
レタスは千切りにしておく。
2

フライパンに少量の油を入れ（分量外）ネギとにんにくを弱火で炒める。香りが出てきたらミンチを加え、さらに炒める。
3

肉の色が変わったら☆を加え、よく混ぜる。全体が混ざったら火を止める。
4

丼にご飯を平らに盛り、千切りしたレタスを乗せる。その上に３を乗せ、温泉卵とトマトを乗せれば完成☆

コツ・ポイント

お子様には少し辛いと思うので、カレー粉を調節してくださいね。
お肉の種類は何でも合うと思います（私は合びき肉で作りました）

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ジュビー @cook_40021857

2006/08/06 12:47に公開

いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます☆2014/6/22 なんと!つくれぽ1,000件越えました！作ってくださった皆さん、フォルダ登録してくださってる皆様、ありがとうございます♪本当に感謝♡感謝♡です。

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このレシピのキーワード

丼ひき肉レタスミニトマト卵酒カレー粉ご飯長ネギ

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