炊き立てのごはんにお醤油をたらして食べるとおいしいです♪つーんとするわさびの香りに、涙無しでは作れない(笑)
このレシピの生い立ち
蝦夷山わさびと一緒にいただいた味噌風味の山わさび。余りにも美味しかったので再現してみる事に。味噌とみりんが入ることでまろやかな辛さになります。