米粉、タピオカ粉、塩をあわせてボールに入れる

白玉粉と水をあわせ、よく溶かしておく

水に溶かした白玉粉を１の粉に少しずつ注ぎ、こねる。

5ミリほどの厚さに伸ばし、お好みの幅に切り分ける。

沸騰したお湯でゆでる。
浮かんできたら出来上がりです。