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ひじきとさつまあげの炒め物
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ひじきとさつまあげの炒め物-レシピのメイン写真

ひじきとさつまあげの炒め物

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

栄養たっぷりのひじきに
あつまげをプラスしてボリュームUP。
ごはんに混ぜて混ぜご飯にしてもいいですよ。

栄養たっぷりのひじきに
あつまげをプラスしてボリュームUP。
ごはんに混ぜて混ぜご飯にしてもいいですよ。

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ひじきとさつまあげの炒め物

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

栄養たっぷりのひじきに
あつまげをプラスしてボリュームUP。
ごはんに混ぜて混ぜご飯にしてもいいですよ。

栄養たっぷりのひじきに
あつまげをプラスしてボリュームUP。
ごはんに混ぜて混ぜご飯にしてもいいですよ。

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材料

2人分
  • ・こんにゃく 1/2丁
  • ・さつまあげ 1枚
  • ・ひじき 大さじ2
  • ・にんじん 1/2本
  • A
  • ・醤油 大さじ5
  • ・みりん 大さじ1
  • ・酒 大さじ1
  • ・砂糖 大さじ2.5
  • ・水 50cc
  • ・だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひじきは、もどしておく

  2. 2

    さつまあげ、こんにゃくは食べやすい大きさに切り、湯通ししておく。にんじんは、千切りにする

  3. 3

    鍋に、油を熱し、②をいれ、軽く炒める

  4. 4

    ③に、①のひじきをいれ、さらに炒める

  5. 5

    Aの調味料をいれ、汁気がなくなるまで中火で炒める

  6. 6

    お皿に盛ってできあがり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-07/05-07-02.html にUPしてあります

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431
2005/07/12 01:20に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき にんじん こんにゃく さつま揚げ 酒

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