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鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪
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鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪

なが・あちゅ
なが・あちゅ @acyu

母が作ってくれたホイル焼き。なぜかポテトが入っています。そして何故だか一番美味しくて楽しみなのはこのポテトだったりする・・・。あ、鮭ももちろん美味しいんですけどね。(笑)
このレシピの生い立ち
母が昔から変わらず作ってくれてました。

母が作ってくれたホイル焼き。なぜかポテトが入っています。そして何故だか一番美味しくて楽しみなのはこのポテトだったりする・・・。あ、鮭ももちろん美味しいんですけどね。(笑)
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鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪

なが・あちゅ
なが・あちゅ @acyu

母が作ってくれたホイル焼き。なぜかポテトが入っています。そして何故だか一番美味しくて楽しみなのはこのポテトだったりする・・・。あ、鮭ももちろん美味しいんですけどね。(笑)
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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • 椎茸 1個
  • じゃがいも 小1個
  • レモンスライス 1枚
  • バター 1かけ
  • 塩・こしょう 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの下準備をする。皮をむき、食べやすい大きさに切り、電子レンジで1分加熱する。

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方1写真
  2. 2

    椎茸はいしづきを取って飾り包丁を加え、レモンは輪切りにする。

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルに油を少しだけ敷く。

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方3写真
  4. 4

    鮭・椎茸・じゃがいもをホイルに乗せ、全体に軽く塩こしょうをする。

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方4写真
  5. 5

    レモンをのせ、その上にバターを一かけら乗せる。

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方5写真
  6. 6

    ふたりぶん♪

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方6写真
  7. 7

    包みます♪

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方7写真
  8. 8

    フライパンに乗せ、中火で5分程度蒸し焼きにする。

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方8写真
  9. 9

    出来上がり♪超簡単~☆ お好みでマヨネーズをどうぞ。

    • 鮭のホイル焼き*ポテトが美味しいよ♪作り方9写真

コツ・ポイント

クレイジーソルトがあれば是非使って下さい♪ 焼き時間は鮭の厚みによって加減を。

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なが・あちゅ
なが・あちゅ @acyu
2005/07/15 12:31に公開
神戸生まれ。神戸育ち。2004年cookpad登録のユーザーです。当時の200万画素のカメラ、カメラ付き携帯が出だした頃の古い写真が多く、お見苦しい写真であることをご了承ください。つくれぽ、いつも沢山頂き有難うございます!メッセージなしでそのまま掲載にさせて頂いています。すみません。お料理は好きですが仕事&育児とで忙しくしており幽霊部員化してます。ほとんど出没しませんがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 しいたけ じゃがいも バター レモン

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