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ラーメンのお供に♪にんにくもやし
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ラーメンのお供に♪にんにくもやし-レシピのメイン写真

ラーメンのお供に♪にんにくもやし

くんすけ
くんすけ @cook_40025202

ほんのひと手間でおうちラーメンがぐっとグレードアップ♪
とっても簡単なので是非試してみてください^^

このレシピの生い立ち
近所においしいラーメン屋さんがないので、おうちラーメンを充実させようとがんばってます♪
分量に3・4人分、としてますが、我が家ではおんなじ量をふたりでタップリのっけて食べてます(笑)

ほんのひと手間でおうちラーメンがぐっとグレードアップ♪
とっても簡単なので是非試してみてください^^

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近所においしいラーメン屋さんがないので、おうちラーメンを充実させようとがんばってます♪
分量に3・4人分、としてますが、我が家ではおんなじ量をふたりでタップリのっけて食べてます(笑)

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ラーメンのお供に♪にんにくもやし

くんすけ
くんすけ @cook_40025202

ほんのひと手間でおうちラーメンがぐっとグレードアップ♪
とっても簡単なので是非試してみてください^^

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近所においしいラーメン屋さんがないので、おうちラーメンを充実させようとがんばってます♪
分量に3・4人分、としてますが、我が家ではおんなじ量をふたりでタップリのっけて食べてます(笑)

ほんのひと手間でおうちラーメンがぐっとグレードアップ♪
とっても簡単なので是非試してみてください^^

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近所においしいラーメン屋さんがないので、おうちラーメンを充実させようとがんばってます♪
分量に3・4人分、としてますが、我が家ではおんなじ量をふたりでタップリのっけて食べてます(笑)

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材料

3・4人分
  • もやし 1袋(250g)
  • おろしにんにく 大1(~大1.5 お好みで)
  • おろし生姜 大1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油(ごま油がいいかも)を薄く引き、中火でもやしを炒める。軽く塩コショウをする。

  2. 2

    弱火にしたら、おろしにんにくとおろししょうがを加えて混ぜる。これだけです♪
    (弱火にしないと、おろしにんにくがはねるので・・・)

    • ラーメンのお供に♪にんにくもやし作り方2写真

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感がおいしいので、炒めすぎないようにすること、あとは、塩コショウは少なめでにんにくタップリのほうがおいしいです。
ほんの2・3分でできちゃいます!
2008.9.12 話題入りしました。作って下さった皆様に感謝!

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くんすけ
くんすけ @cook_40025202
2006/11/12 04:05に公開
中3の娘の母です。吹奏楽部です。娘に「食の楽しみ、食卓を囲む幸せを伝えよう」がモットー。趣味はお酒♪♪ほろ酔い愛好会 会員No.7(会長:土曜日の朝さん)すっとこどっこい神の会 6号(会長:ちわここさん)超のんびりキッチンですが、どうぞよろしくお願いします。
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ラーメン もやし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438036
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