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ブロッコリーのオイマヨ炒め
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ブロッコリーのオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーのオイマヨ炒め

樹
樹 @cook_40016900

ブロッコリーを美味しく簡単に調理して食べたい一品
このレシピの生い立ち
のんちさんの青梗菜とキノコのオイマヨ炒めを参考に作ってみました。
ブロッコリーの炒め方は、奥園壽子先生の料理法を参考にしてます。

ブロッコリーを美味しく簡単に調理して食べたい一品
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のんちさんの青梗菜とキノコのオイマヨ炒めを参考に作ってみました。
ブロッコリーの炒め方は、奥園壽子先生の料理法を参考にしてます。

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ブロッコリーのオイマヨ炒め

樹
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ブロッコリーを美味しく簡単に調理して食べたい一品
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ブロッコリーの炒め方は、奥園壽子先生の料理法を参考にしてます。

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ブロッコリーの炒め方は、奥園壽子先生の料理法を参考にしてます。

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • シメジ 1/2株
  • ゴマ油 大さじ１
  • マヨネーズ 大さじ１
  • オイスターソース 大さじ１
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作り方

  1. 1

    さっと水洗いし、ブロッコリーを小さく分けて、茎の部分は太目の千切りにする

  2. 2

    シメジはを小さく切り分ける

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、ブロッコリーとシメジをさっと炒め、蓋をして、蒸し焼きにする

  4. 4

    ブロッコリーがやわらかくなったら、マヨネーズ、オイスターソースを入れ、さっと炒めてできあがり

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樹
樹 @cook_40016900
2006/12/03 07:18に公開
食べること大好き。自分で作っれたらもっと楽しいだろうと思い料理をしています。http://itsuki.g-soho.net/
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ ブロッコリー

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