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なんでも つゆ

いぶママ
いぶママ @cook_40030251

寄せ鍋・おでん・煮物なんでもこいの基本のつゆです。
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実家の万能つゆ

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材料

  • だし汁 5カップ
  • 酒 1カップ
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    全てまぜる。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ペットボトルなどで作っておくと、重宝します。
その場合は一度加熱しておくと酒臭さがなくなりますし、長持ちします。

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いぶママ
いぶママ @cook_40030251
2006/12/29 23:42に公開
一児のママです。失敗しながら、少しづつレシピを増やしています
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酒

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