じゃがいものあったかスープ

じゃがいものあったかスープ-レシピのメイン写真

じゃがいものあったかスープ

*りっち* @cook_40027972

これを飲んだら体がポカポカ★
難しい感じがしますがとっても簡単ｗ冷やしたらビシソワーズになりますｗ
このレシピの生い立ち
ビシソワーズが好きなのですが、今は寒いので温かい芋スープが作りたかったです。

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難しい感じがしますがとっても簡単ｗ冷やしたらビシソワーズになりますｗ
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ビシソワーズが好きなのですが、今は寒いので温かい芋スープが作りたかったです。

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*りっち* @cook_40027972

これを飲んだら体がポカポカ★
難しい感じがしますがとっても簡単ｗ冷やしたらビシソワーズになりますｗ
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ビシソワーズが好きなのですが、今は寒いので温かい芋スープが作りたかったです。

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難しい感じがしますがとっても簡単ｗ冷やしたらビシソワーズになりますｗ
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材料

4人分

じゃがいも 5個
玉ねぎ 2分の１
牛乳 ②カップ
バター適量
お湯（または水） ②カップ
コンソメ（またはブイヨン）適量
塩、コショウ適量

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作り方

1

ジャガイモは小さく乱切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
2

鍋にバターをひき、玉ねぎ、水を切ったジャガイモを入れ牛乳で煮込む。（弱めの中火）
3

ジャガイモが柔らかくなったらミキサーにかけ、こしきでこす。
4

３を再び火にかけお湯、コンソメを入れる。塩コショウで味を調え、
温まったら完成★

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてもとてもおいしいです。冷やしたらビシソワーズですねｗ
３の作業がめんどくさい方は芋の感触が少し残りますが棒で潰してもいいです。

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*りっち* @cook_40027972

2006/12/15 13:50に公開

春から社会人ｗお菓子、料理が作るのも食べるのも大好き☆食べ過ぎるくらい・・・・。食いしん坊なブログにして行きたいです。ブログ始めましたｗよかったら遊びに来てくださいhttp://caferich12.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

スープじゃがいもバター牛乳玉ねぎ

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