万能☆ヨーグルトチーズのデザートソース

みわたろう @cook_40025060
ただまぜるだけ!でもすごくおいしいんです。アイスクリームやカットフルーツにかけたり、シフォンケーキやチーズケーキのソースにも。ハチミツをフルーツジャムに変えたり、メルトチョコを加えたり・・・いろんなアレンジが楽しめるデザートソースです。
このレシピの生い立ち
生クリームは泡立てなければならないし、少しくどいので、もっと簡単でさっぱりしたデザートソースがあるといいな、と思って考え付きました。
万能☆ヨーグルトチーズのデザートソース
ただまぜるだけ!でもすごくおいしいんです。アイスクリームやカットフルーツにかけたり、シフォンケーキやチーズケーキのソースにも。ハチミツをフルーツジャムに変えたり、メルトチョコを加えたり・・・いろんなアレンジが楽しめるデザートソースです。
このレシピの生い立ち
生クリームは泡立てなければならないし、少しくどいので、もっと簡単でさっぱりしたデザートソースがあるといいな、と思って考え付きました。
作り方
- 1
クリームチーズを室温又はレンジでまぜやすいやわらかさにする。
クリームチーズ:ヨーグルトを1:1でまぜ、ハチミツで好みの甘さに調節してできあがり。 - 2
かためのクリームがいい場合は、ややクリームチーズを多めに。やわらかめがいい場合は、ヨーグルトを多めにするといいです。
- 3
保存する時は、容器にラップをして冷蔵庫へ。
冷やすとかたくなるので、召し上がる少し前に冷蔵庫から出しておいた方がいいです。 - 4
カットしたりんごとシードレスのぶどうにあえてフルーツサラダにしてみました。
コツ・ポイント
コツはありません(笑)。
写真はホワイトチョコカステラ♪シフォン風ID:17458314にこのソースを添えてみました。
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