♫混ぜるだけ簡単♫おからのカップケーキ

カリフォルニアママ @cook_40019699
☀朝食やおやつに最適☀オイルはほんのすこーしで、ふんわりしっとり、ココアのカップケーキ。おから入りです。焼き時間を除けば、超短時間で出来ますよ!
このレシピの生い立ち
我が家定番のおから入りパンケーキの延長上レシピ^^生地にナッツやチョコチップをトッピングしてもGood♡
おやつや朝食にヘルシーでお勧めです♪
♫混ぜるだけ簡単♫おからのカップケーキ
☀朝食やおやつに最適☀オイルはほんのすこーしで、ふんわりしっとり、ココアのカップケーキ。おから入りです。焼き時間を除けば、超短時間で出来ますよ!
このレシピの生い立ち
我が家定番のおから入りパンケーキの延長上レシピ^^生地にナッツやチョコチップをトッピングしてもGood♡
おやつや朝食にヘルシーでお勧めです♪
作り方
- 1
★の粉類を全てボウルに入れ、泡だて器でしっかり混ぜておく。おからと豆乳を混ぜ合わせ、粉のボウルに一気に流しいれ、泡だて器で一気に混ぜる。粉っぽさが消えたら、オイルを加え、更に混ぜる。滑らかになったらok
- 2
オーブン170度で20分ほど焼く。時間はオーブンによって調節してください。タケ串など刺して、何も付いてこなければ焼き上がり♪
- 3
コツ・ポイント
粉とおからミルクを混ぜる時、一気に混ぜてください、投入したら、思いっきり、混ぜて~~!
*写真は白小麦の全粒粉で作っています。
*ベーキングソーダがあれば、ベーキングパウダー小さじ2+ベーキングソーダ小さじ2分の1で作ってもいいと思います。この配合だと、もっと膨らみがきれいでした*
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