CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うますぎる！かつおのユッケ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うますぎる！かつおのユッケ-レシピのメイン写真

うますぎる！かつおのユッケ

itomin
itomin @cook_40030605

時々無性に食べたくなるメニューです。
ぜひ一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分家用にアレンジしました♪
鯛のお刺身でもやってみたいけど、鯛は高いのでまだ挑戦してません…

時々無性に食べたくなるメニューです。
ぜひ一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分家用にアレンジしました♪
鯛のお刺身でもやってみたいけど、鯛は高いのでまだ挑戦してません…

もっと読む

うますぎる！かつおのユッケ

itomin
itomin @cook_40030605

時々無性に食べたくなるメニューです。
ぜひ一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分家用にアレンジしました♪
鯛のお刺身でもやってみたいけど、鯛は高いのでまだ挑戦してません…

時々無性に食べたくなるメニューです。
ぜひ一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分家用にアレンジしました♪
鯛のお刺身でもやってみたいけど、鯛は高いのでまだ挑戦してません…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • カツオ（お刺身用） ２００ｇ
  • 長ネギ １本
  • ★かき醤油(普通の醤油でも)OK 大さじ２
  • ★チューブにんにく １．５㎝
  • ★チューブしょうが １．５㎝
  • ★いりゴマ 小さじ１
  • ★すりゴマ 大さじ１
  • ★コチュジャン 小さじ１～２
  • ★ごま油 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★の材料を大きめのボールに混ぜておく。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにして、１のボールへ入れる。
    【ユッケだれの完成】

  3. 3

    カツオを適当な大きさに切って（私は短冊切りっぽく切ってます）、ユッケだれと絡ませて、出来上がり♪

コツ・ポイント

カツオのたたきでも出来ますが、戻りがつおで作ると一層おいしいです。
普通の醤油でもおいしく出来ますが、ぜひかき醤油を使ってください！
味が全然違います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

itomin
itomin @cook_40030605
2007/01/23 14:56に公開
なんだか毎日バタバタで、なかなか更新できません。娘も気づけばもう大学3回生。お酒も飲むようになりおつまみ系を好むように。息子の好き嫌いは相変わらず。中2になり息子は反抗期真っ最中！つくれぽとても嬉しく思っています。ありがとうございます！
もっと読む

このレシピのキーワード

ユッケ かつお コチュジャン 刺身 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピーマン煮るだけ ハイ！美味しい
  2. 野菜も入れてピリ辛照り焼きチキン✨
  3. 【ごはん17】カレーピラフ風
  4. 簡単★朝食！スゴモリタマゴ
  5. レトルト●豚肉ソテーチーズカレー
  1. 高菜チャーハン
  2. ポンデリング風 その1★きなこ
  3. とろ～りソース❤やわらかピーマンの肉詰め
  4. オレンジスティック。（オランジェット）
  5. 簡単ランチ☆さんま缶で蒲焼丼
  1. ご飯がすすむ　ツナいり豆腐
  2. オレンジピールココアのケーキ
  3. さつま芋ごはん
  4. 新ごぼうとれんこんのポタージュスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462681
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close