鍋に湯を沸かし、スパゲッティを茹で始める。わかめは戻さずに１ｃｍ長さ程度に切ってボールに入れておく。シーチキンは軽く汁気を切っておく。

あと２分ほどで茹で上がるという頃に茹で汁をお玉２杯ほど取り出し、わかめの入ったボールに入れる。

スパゲッティはやや硬めに茹で上げ、ざるにとって水気を切る。テフロン加工のフライパンに油を敷かずにシーチキン、わかめ（戻し汁は残す）、黒豆を入れ、麺を入れて火にかける。

炒め合わせるように混ぜ、味をみてわかめの戻し汁、こしょうを足して、戻し汁だけでは味が薄かったら塩を足す。水っぽさがなくなったらできあがり。