オムレツ＠じゃがいも♪
甘いコロッケｉｎオムレツ♪という感じです(笑)
子どもも大好きな味☆
卵で包むのも簡単に出来ます！！
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾝﾅ様にとっての『母の味』！！なオムレツらしいです(笑)
なので、直接ﾀﾞﾝﾅ様のお母さんに頼んで、作り方を習いましたΦ（。。 ）ﾒﾓﾒﾓ♪Φ（。。 ）ﾒﾓﾒﾓ♪
《砂糖で味付け》に、初めは『えっ！？』と思ったのですが、意外！！美味しいんﾃﾞｽ(*´∀｀*)
オムレツ＠じゃがいも♪
甘いコロッケｉｎオムレツ♪という感じです(笑)
子どもも大好きな味☆
卵で包むのも簡単に出来ます！！
このレシピの生い立ち
ﾀﾞﾝﾅ様にとっての『母の味』！！なオムレツらしいです(笑)
なので、直接ﾀﾞﾝﾅ様のお母さんに頼んで、作り方を習いましたΦ（。。 ）ﾒﾓﾒﾓ♪Φ（。。 ）ﾒﾓﾒﾓ♪
《砂糖で味付け》に、初めは『えっ！？』と思ったのですが、意外！！美味しいんﾃﾞｽ(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋はレンジで（または茹でて）加熱し、つぶす。
玉ねぎはみじん切り。 - 2
玉ねぎとミンチを炒め、火が通ったところに、●の材料をいれて、水分がなくなる程度に炒め合わせる。
火を止めて、1のじゃが芋も入れて混ぜる。 - 3
卵を砂糖・塩などお好みで調味し、牛乳大さじ2～3（分量外）を加え、薄焼き卵の要領で卵を丸く3枚焼く。
- 4
3の卵をお皿等の上に広げ、2を1/3ずつ包み、形を整えて出来上がり♪
お好みでケチャップを塗って頂いて下さい。
コツ・ポイント
普通のオムレツのように、フライパン上でそのまま包んでも全然OKです！！
私は、この作業が苦手なので(笑)一度取り出して包んでます・・・（汗）
薄焼き卵とかいてますが、薄く焼く必要はないので、お好みの卵の量・焼き加減（半熟とか）で、作って見て下さい ＼（*＾▽＾*）/
それから、オムレツの中の味付けは、甘めです。甘い味が苦手な方は、砂糖を入れずに塩コショウだけで調味しても作れます（ ^ー゜）b
つくれぽ
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