ハンガリー風♪♪たっぷり野菜サラダ
パプリカの粉、バジルなどの香辛料を使ったハンガリー風、野菜たっぷりのヘルシーサラダ。うちの定番メニューです♪便秘時やダイエットメニューとしてもGoodです！材料はお好みで変更してもらっても美味しいです★
このレシピの生い立ち
ハンガリー系の旦那さんレシピ♪酢をお気に入りのぽん酢に変えています。パプリカ（赤ピーマン）を入れると本当に美味。 パンと一緒にいただくのがハンガリー風です。
ハンガリー風♪♪たっぷり野菜サラダ
パプリカの粉、バジルなどの香辛料を使ったハンガリー風、野菜たっぷりのヘルシーサラダ。うちの定番メニューです♪便秘時やダイエットメニューとしてもGoodです！材料はお好みで変更してもらっても美味しいです★
このレシピの生い立ち
ハンガリー系の旦那さんレシピ♪酢をお気に入りのぽん酢に変えています。パプリカ（赤ピーマン）を入れると本当に美味。 パンと一緒にいただくのがハンガリー風です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも（2cm角切）にんじん（5mm角切）は、ふかすか茹でる。更かすとふわふわなのでおすすめ。卵は茹でて1cm角に細かく切る。鶏肉は1cm位に切って薄く塩胡椒を振り、よく炒める。それぞれ充分冷ます。
- 2
キャベツはみじん切りにして、塩を振ってまぜて10分置く。トマト、パプリカは1cm角、玉ねぎは細かく切る。きゅうりはスライスします。
- 3
水洗いしたコーン、軽く洗って充分絞ったキャベツ、2の材料、冷めた1の材料を合わせる。
- 4
調味料を入れ、混ぜる。仕上げにバジル、パプリカをふれば、さらに香りが引き立ちます。
コツ・ポイント
★じゃがいもは混ぜる時の崩れを防ぐ為、ふかし過ぎないように。 ★ミックスベジタブルやチーズを使っても美味しいです。子供さんには生の玉ねぎは辛いかもしれないので、水にさらすか、さっと茹でていれると甘くなります。 ★バジルはお好みで量を調節してください。
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