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簡単!ゴーヤとザーサイチャンプル
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簡単!ゴーヤとザーサイチャンプル-レシピのメイン写真

簡単!ゴーヤとザーサイチャンプル

きんぞう
きんぞう @cook_40020411

ただ混ぜて炒めるだけ。あっという間にできちゃうのに、味は絶品です。ちょっと、変わったゴーやチャンプルを召し上がれ。
このレシピの生い立ち
友人に教わって、おいしかったので。。。

ただ混ぜて炒めるだけ。あっという間にできちゃうのに、味は絶品です。ちょっと、変わったゴーやチャンプルを召し上がれ。
このレシピの生い立ち
友人に教わって、おいしかったので。。。

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きんぞう
きんぞう @cook_40020411

ただ混ぜて炒めるだけ。あっという間にできちゃうのに、味は絶品です。ちょっと、変わったゴーやチャンプルを召し上がれ。
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友人に教わって、おいしかったので。。。

ただ混ぜて炒めるだけ。あっという間にできちゃうのに、味は絶品です。ちょっと、変わったゴーやチャンプルを召し上がれ。
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友人に教わって、おいしかったので。。。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ザーサイ 半袋
  • ごま油 大1
  • サラダ油 大1
  • めんつゆ 小1
  • クレイイジーソルト(塩でも可) 小1
  • 唐辛子(輪切り) お好みで
  • 味の素 少々
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを少し厚めに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱して、ゴーヤを炒める。

  3. 3

    全ての調味料とザーサイを入れて、さらに炒める。

  4. 4

    最後に卵を割りいれて、軽く火を通して出来上がり!!

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方は、事前に塩モミをしてください。

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きんぞう
きんぞう @cook_40020411
2008/02/06 14:15に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる ゴーヤ 卵 トウガラシ

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