味にうるさい旦那も「めちゃ旨！」と絶賛。ピエトログリーンをほどよく吸い込んだ切干大根と大葉を鯛のお刺身で巻いて。むにょむにょコリコリおいしい！歯ごたえもあって食べ応え充分！ヘルシーで超美味なひと品です♡お肉が好きな方は茹でたお肉を巻いても♪
このレシピの生い立ち
ピエトログリーンを使ったレシピを考えている時に思いつきました。ダイエット中なので、ヘルシーレシピは嬉しい限り。植物繊維豊富で歯ごたえもよく、腹持ちもいい切干大根をうすく切ったお刺身で巻いて、おいしくってヘルシーな大満足のおかずができました♪