Sup Udang Kuah Telur

Name: Sup Udang Kuah Telur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm mentega; 2 butir bawang bombay, diiris; 1 siung bawang putih, keprak; 1 butir tomat, rebus, buang kulitnya dan hancurkan daging buahnya; 1/4 kg udang, sisihkan kepala dan kulit; 1/4 kg bunga kol; 1/4 kg wortel potong dadu; 1 butir telur; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada

Bunda Syauqi-Silmi @cook_2612951

Medan

Libur di rumah pengennya masak buat anak yang rada spesial. Tanpa penyedap dan pengawet ternyata rasanya nggak kalah sedap. Anak pun makan sampai tambah. Cobain yuk Bund ;)

Lebih banyak

Sup Udang Kuah Telur

Bunda Syauqi-Silmi @cook_2612951

Medan

Libur di rumah pengennya masak buat anak yang rada spesial. Tanpa penyedap dan pengawet ternyata rasanya nggak kalah sedap. Anak pun makan sampai tambah. Cobain yuk Bund ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 sdmmentega
2 butirbawang bombay, diiris
1 siungbawang putih, keprak
1 butirtomat, rebus, buang kulitnya dan hancurkan daging buahnya
1/4 kgudang, sisihkan kepala dan kulit
1/4 kgbunga kol
1/4 kgwortel potong dadu
1 butirtelur
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus kulit dan kepala udang sampai mendidih. Saring dan simpan airnya.
2

Panaskan mentega dan tumis bersama bawang, tomat, wortel dan bunga kol. Setelah bunga kol dan wortel layu tambahkan air kaldu udang. Masukkan daging udang dan tunggu sampai daging udang memerah. Jangan lama-lama memasak udang supaya rasa khas manis udang masih terasa.
3

Tambahkan telur di atas masakan dan tunggu sampai telur matang. Tambahkan lada, gula dan garam secukupnya. Masakan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Syauqi-Silmi @cook_2612951

pada 30 Desember 2016 03.51

Medan

Dengan memanfaatkan bahan seadanya dan alami, waktu singkat sepulang kerja dimanfaatkan untuk mencoba berbagai masakan. Semua demi berusaha jadi istri dan bunda yang dicintai keluarga. Selamat menikmati resep-resep sederhana :)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kuah Kembang Kol Gula Udang Telur Daging Sapi Mentega Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya