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ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ
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ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

このレシピの生い立ち
赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

このレシピの生い立ち
赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

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ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

このレシピの生い立ち
赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

れぽ300人&ピックアップ感謝☆ふわふわで柔らかくとっても美味しいハンバーグはイベントにもぴったり♪彼にも友達にも好評♥

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赤ワインが少ししかなかったので、たまたまあった、
ホールトマトで煮込んでみました^−^

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材料

2人分
  • (ハンバーグのタネ)
  • 挽肉(あいびき) 250g
  • パン粉 1カップ
  • 炒めた玉ねぎのみじん切り 一個
  • 卵 一個
  • 牛乳 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • 塩・黒こしょう・ナツメグ 各少々
  • (ソース)
  • しめじ 1パック
  • トマト缶 1缶
  • スライスした玉ねぎ 半分
  • 赤ワイン(あれば) 50cc
  • コンソメ 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油orソース 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • トッピング
  • とろけるチーズ お好みで
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネをボールに入れて粘りが出るまでこね、平らにする。

  2. 2

    フライパンに油を引きハンバーグを両面焼き、しめじ・スライスした玉ねぎも炒めます。

  3. 3

    2にトマト缶・赤ワイン・ケチャップ・醤油・砂糖・コンソメを入れ・20分ほど煮込みます。

  4. 4

    塩コショウで味をととのえ、パセリを添えれば(振って)完成。

  5. 5

    2012.12.12 yahooのTOPページに掲載して頂きました♪ありがとうございます^^

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    2013.2.16
    話題入りしました♥
    作って頂いた皆様ありがとうございます。

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    ワインを楽しむこんだてコンテストで優秀賞を頂きました!

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    2014.10.4ピックアップ掲載☆
    有難うございます;;

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    ソースが余ったら・・・ぜひパスタに使ったください☆レシピID : 20317788

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    私のレシピ本を出版させて頂きました☆
    おすすめの123品が掲載されています☺

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方10写真
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    こちらもおすすめ❀
    「しゃきしゃき食感♪蓮根バーグ」
    レシピID : 19680499

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    子供用に小さいサイズで作っても可愛いです✨

    • ふわふわ~トマト煮込み♪ハンバーグ作り方12写真

コツ・ポイント

ハンバーグは両面焦げ目がつくくらい焼いてください。(煮崩れ防止 中は生でもOK)
ソースの醤油は少し和風でさっぱりソース。
生クリームや目玉焼き、チーズなどトッピングしても美味しいとおもいます♪

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2008/06/05 03:57に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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トマト煮 ハンバーグ ひき肉 シメジ トマト缶 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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